Si eres un amante de la repostería, pero lo tuyo son los tamaños GRANDES, vas a necesitar una amasadora de 10 litros. Básicamente porque son equipos eficientes con capacidad de preparara altas cantidades de mezclas con múltiples accesorios. No hay nada que se te resista: panes, postres, galletas, tartas… tú pones el límite.
Por eso, una batidora amasadora profesional de 10 litros es un excelente aliado para chefs y profesionales de la repostería o la cocina, ya que son equipos fabricados en acero inoxidable que tienen gran potencia y una funcionalidad excepcional.
En esta guía de compra te describiremos algunas de las mejores amasadoras de 10 litros de distintas marcas para que puedas elegir con mayor precisión.
Amasadoras de 10 litros de capacidad: Tabla Comparativa
A continuación, te detallamos en una tabla comparativa los modelos más destacados de batidoras industriales de 10 litros para que de forma práctica y rápida puedas comprobar la que más se adapta a tus requerimientos.
Análisis de los mejores modelos 2023
Estos son los modelos con mayor demanda en el mercado de batidoras amasadoras de gran capacidad. Continúa leyendo y descubre las principales características y funciones de cada diseño.
La más barata: ProfiCook KM 1096 Semiprofesional
Cuando las personas están iniciando en la repostería profesional es importante contar con un equipo con altas prestaciones, pero también es interesante que disponga de un precio accesible al bolsillo.
Y esas precisamente son dos características de la batidora PC-KM 1096 de la marca ProfiCook, la cual tiene una potencia de 1500 vatios y cuenta con un recipiente de 10 litros que permite preparar hasta 7,5 kilogramos de masa.
Es un equipo versátil que cuenta con 8 niveles de velocidad, para que prepares recetas a tu gusto. Aparte, también cuenta com un temporizador electrónico para que trabajes con mayor comodidad y tus mezclas queden con la consistencia perfecta.
También la pantalla LCD iluminada facilita el uso del electrodoméstico, mientras que el sistema de seguridad permite que el robot de cocina se detenga cuando el brazo se levanta.
- Tiene mucha fuerza.
- Alto rendimiento.
- Versátil.
- Sistema de movimiento planetario.
- Temporizador electrónico.
- Económica.
- Cuenta con varios accesorios (gancho especial para masas pesadas, gancho agitador para pastas y varillas especiales para batir natas o claras de huevo).
- Tarda en enfriarse.
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- 8 ajustes de velocidad (0/1/2/3/4/5/6 + pulso). Alto rendimiento debido al Control electrónico de...
- Incluye un bol de acero inoxidable y 3 accesorios de mezcla: doble gancho especial masas pesadas,...
- Función de temporizador electrónico, para configurar el tiempo de amasado
V33 ITALIA S.R.L. Masa
Esta es otra amasadora profesional que a pesar de no ser de una marca reconocida, es bastante funcional y tiene una gran potencia. Este modelo tiene un diseño poco convencional, una estructura de acero en color blanco y ruedas para facilitar su traslado.
Esta batidora amasadora tiene un nivel de potencia de 0,37 kW, con una caldera de 10 litros que te ofrece la posibilidad de batir hasta 8 kilos de masa. Asimismo, dispone de un espiral especial para amasar, el cual será muy útil para que la mezcla quede en el punto perfecto.
Este equipo dispone de micro interruptor de seguridad para prevenir accidentes. Sin duda, es un excelente aliado para trabajar en el sector de la pastelería, panadería o cafeterías.
- Gran capacidad y alto rendimiento.
- Velocidad variable.
- Sistema silencioso.
- Tiene microinterruptor de seguridad.
- Es bastante pesada (30 kilos).
- Su precio es elevado.
Descubre todo lo que esta amasadora profesional tiene preparado para ti:
- Incluye: 1 gancho para amasar en espiral, incluye temporizador y juego de ruedas.
- Incluye 1 caldera para aprox. 10 litros/8 kg de masa.
- Potencia: 1 nivel de potencia: 0,37 kW. Conector: 230 V/1 N/50 Hz.
- Peso: 30 kg.
- Dimensiones: 260 x 500 x 500 mm.
DOMPL10LM de 450W
Esta es una amasadora planetaria de altas prestaciones fabricada en acero inoxidable que la hace totalmente resistente y tiene una potencia de 450 vatios, que la convierten en un excelente ayudante de cocina para innovar en el campo de la repostería. Asimismo, cuenta con un bol extraíble de 10 litros que te permitirá con facilidad.
Tiene una alimentación eléctrica de 220 vatios y consta de batidor, brazos y ganchos que facilitan la preparación de mezclas para hacer panes y otras recetas de repostería.
Una de las ventajas de este tipo de equipos es que alcanza altas velocidades que permiten generar entre 80 y 140 vueltas por minuto, lo cual genera aire en las mezclas y permite obtener masas más suaves y homogéneas.
- Muy potente.
- Cubeta extraíble de gran capacidad.
- Movimiento planetario.
- Muy resistente.
- Es muy pesada.
- Es cara.
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- Altura: 63 cm.
- Ancho: 36 cm.
- Profundidad: 34 cm.
- Peso: 75 kg.
- Alimentación:...
- Amasadora planetaria totalmente de metal con bandeja extraíble de 10 litros
La mejor: Emanuel RS1318
Este modelo está considerado como uno de los mejores del mercado, ya que a pesar que cuenta con una alta potencia de 600 vatios, su peso no sobrepasa los 5 kg. Es un equipo muy práctico tanto para el uso doméstico como profesional.
La capacidad del bol es de 10 litros, cantidad oportuna para realizar hasta cinco kilogramos de masa en solo veinte minutos. Es una máquina fabricada totalmente en acero inoxidable, dispone de un micro de seguridad y parada inmediata a la apertura de la rejilla.
Este equipo es especial para pizzerías, panaderías y restaurantes, ya que está diseñada para ofrecer un uso intensivo y de alto rendimiento. También hay que anotar que tiene una función que protege al equipo de sobrecalentamiento.
- Es potente.
- Fiable, cómoda y eficiente.
- Pies antideslizantes.
- Limpieza fácil y rápida.
- Muy pesada.
- Su precio es algo elevado.
Si crees que este es el modelo que más se adapta a tus exigencias, no lo dudes más:
- Artículo profesional
- Factura a petición
- Garantía 12 meses
Mejor calidad precio: WML SL-B10S
Cuando se trata de buscar una batidora amasadora con excelente relación calidad precio, esta es una de las mejores opciones que ofrece el mercado, ya que tiene extraordinarias prestaciones y un precio muy accesible. En esta oportunidad la potencia es de 500 vatios y la capacidad del bol de 10 litros.
Es un equipo con un diseño moderno y bastante práctico elaborado en acero inoxidable con cabezal inclinable para facilitar la extracción del recipiente.
Este atractivo modelo también se consigue con el mezclador en color blanco y rojo, lo cual realzará la imagen de la cocina. Asimismo, el recipiente está elaborado en acero inoxidable de grado alimenticio 304, lo cual garantiza mayor higiene para el procesamiento de alimentos.
- Alto rendimiento.
- Resistente y duradera.
- Diseño compacto y estable.
- Cabezal inclinable.
- Buen precio.
- Dispone de diversos accesorios (batidor plano, gancho para amasar, tazón para mezclar, látigo de alambre) que le añaden mayor valor y versatilidad al producto.
- También pesa demasiado.
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Gaggioli 10 L a espiral para masa de pan y pizza
Esta es otra excelente alternativa si estás buscando una amasadora profesional. Su diseño es más sencillo, pero es lo suficientemente funcional como para procesar distintos tipos de masas en altas cantidades.
Este equipo cuenta con una potencia 370 vatios y dispone de un recipiente de 10 litros, por lo que podrás mezclar grandes cantidades de ingredientes sin problemas y al mismo tiempo obtener texturas perfectas, así como mezclas muy finas y suaves.
Está fabricada en acero inoxidable y tiene ventosas en la base que le aportan mayor estabilidad.
- Diseño práctico y funcional.
- Potente.
- Amplia capacidad.
- Es bastante pesada (40 kilos).
- Su precio también es elevado.
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¿Por qué necesito una batidora de 10 litros para amasar?
Este tipo de máquinas están pensadas principalmente para uso profesional, porque les permite a los amantes y profesionales de la repostería realizar infinidad de recetas y mezclas con grandes cantidades de ingredientes sin esfuerzos.
Por lo general, estos equipos tienen hasta 8 velocidades para ofrecerles mayor versatilidad a los usuarios en la preparación de amasados y mezclas. También disponen de temporizador electrónico para que las personas sincronicen el tiempo de batido.
De igual manera, son máquinas muy estables, ya que su pesada estructura le aporta mayor equilibrio al producto mientras se baten grandes cantidades de ingredientes sin el riesgo de que vibre durante su operatividad.
Algunas de las ventajas de tener una amasadora de esta capacidad son las siguientes:
- Su potencia es bastante alta.
- Facilita el proceso para mezclar grandes cantidades de ingredientes.
- Los recipientes son de gran capacidad.
- Son más duraderas.
- Disponen de múltiples accesorios.
- Genera resultados perfectos.
Algunas de las mejores marcas y modelos de amasadoras
¿No te han acabado de convencer los modelos de más arriba? Echa un vistazo a nuestras comparativas de mejores marcas de este tipo de electrodomésticos y a los modelos domésticos más populares:
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Clara Crespo
Experta en todo tipo de electrodomésticos de cocina, especializada en batidoras, licuadoras y robots. Me encanta compartir las últimas tendencias y novedades del mercado, así como mis propias recetas y consejos de cocina personalizados. Mi objetivo es hacer que la preparación de alimentos sea fácil y divertida para todo el mundo, ayudándote a encontrar los electrodomésticos adecuados para tus necesidades culinarias.