Bizcocho simple con batidora: súper rápido

Bizcocho fácil de hacer en batidora

receta bizcocho en batidora

Los bizcochos simples, también conocidos como bizcochos caseros, no suelen tener relleno o topping –como mucho, alguna mermelada por encima o virutas en la parte superior. Sin embargo, puede ser una opción tan interesante y sabrosa como un bizcocho relleno, cubierto y decorado.

Echa un vistazo a algunos consejos para preparar un bizcocho sencillo y delicioso.

Un batidor poco potente no está pensado para batir bizcochos, no tiene suficiente espacio interno para dejar entrar aire y las varillas suelen ser demasiado pequeñas. Con lo cual, no hacen un buen trabajo a la hora de mezclar todos los ingredientes.

Es por ello que vamos a necesitar una buena batidora, grande y potente, compatible con los consejos que os voy a dejar aquí mismo.

  • Las formas ideales para este tipo de tortas son avellanado en el medio o formas de bizcocho.
  • Las formas con relieves son hermosas e interesantes.
  • Si te atreves, puedes hacer mil rellenos y tratar de introducir ingredientes inusuales como calabacín, calabaza, patata, romero, tomillo, albahaca, pomelo, granada, etc.
  • Para el jarabe de frutas y jugos, úsalos para armonizar con la masa. Las hace mucho más interesantes y sabrosas.
  • Las frutas confitadas para el bizcocho son una opción excelente.
  • Recuerda que el bizcocho no se llena, así que las recetas de postres apuestan por la mantequilla o aceite para obtener un pastel húmedo y sabroso.
  • Las recetas de la torta de esponja no son adecuadas para este tipo de pastel. Reservarlos para pasteles rellenos.
  • Al probar una receta recuerda anotar todo lo que haces, así que si es un éxito ya tienes una nueva receta.
  • Si después de desmoldar la torta no se endereza, hazlo de abajo hacia arriba, es más hermoso y más interesante.
  • Espolvorear con azúcar en polvo, polvo de cacao o canela y azúcar también son opciones interesantes y sabrosos acabados.
Rebajas
Taurus Prima - Batidora de repostería
  • Potencia: 300 W
  • 5 velocidades y Turbo
  • 2 tipos de varillas: amasadoras y batidoras (extraíbles, de fácil limpieza)
  • Pies antideslizantes
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Última actualización 2018-12-06 at 21:43 / Affiliate links / Imágenes de Amazon Product Advertising API

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