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Cómo hacer bizcocho sin huevo

Son tan sencillos que no necesitan huevos. Consisten simplemente en una exquisita mezcla de grasa y harina realizada de tal modo que da lugar a una enorme variedad de bizcochos caseros, baratos e ideales para tener siempre a mano en una casa de niños …o de golosos. Una …

Los Beneficios de los Batidos y Smoothies Saludables

Beneficios que se Obtienen al Consumir Deliciosos Batidos – Son excelentes para la digestión ya que al mezclar estos ingredientes naturales como las frutas y verduras en la licuadora o batidora se aprovechan todos los nutrientes que estos tienen al ser pulverizados en enzimas digeribles que benefician la …

El secreto está en el plátano

El plátano es una de mis frutas favoritas, y la uso para cualquier tipo de receta. Con mi minipimer me encargo de convertirlos en deliciosos smoothies y batidos para estar en buena forma. Si te apasiona la banana, no te pierdas estas dos recetas. Batido con plátano, zanahoria …

2 recetas riquísimas de bizcochos sin huevo

Existen un montón de variantes del bizcocho sin huevo (del que ya os hablé en su día). Estos bizcochos pueden servirse sin adornos, cortados simplemente en trozos y untados con mantequilla o mermelada. Y mejor aún si se come cuando el bizcocho todavía está caliente. Gusta a grandes …

Preparación de mayonesa A MANO: ¿te atreves?

Hacer una mayonesa suave y casera, más parece un juego de ilusionismo que una labor de cocina. Hoy vamos a ver cómo hacerse con el truco, como sazonar, dar el punto, y si es preciso arreglar, esta apetitosa salsa, una de las más prácticas y sabrosas de la …

¿Cómo hacer un buen ALIOLI con batidora?

El alioli (all i oli) auténtico es una emulsión a base de ajo, sal y aceite (de oliva virgen, girasol u otro). Es una salsa característica de la gastronomía mediterránea, siendo muy apreciada para condimentar pescados, mariscos y carnes. También se utiliza como salsa en verduras a la …

Mousse suave de chocolate y almendras

Me he dado cuenta de que hacía mucho tiempo que no publicaba ninguna receta … Hoy os traigo una de esas que hacen salivar sólo pronunciar su nombre: ¡mousse suave de chocolate y almendras! Ya hace tiempo que trato de reducir el uso de los huevos y los …