Eléctricas vs manuales: ¿cuál elegir? ¿Qué es mejor?

batidor eléctrica manual

¿No sabías que existían batidoras eléctricas y batidoras manuales?

Pues sí, aunque te resulte difícil de creer, todavía hay muchas personas que solo usan la fuerza de su brazo para montar crema o batir claras de huevo.

¿Quieres saber todas las diferencias y ver distintos ejemplos? Aprende un poco más de estos electrodomésticos  con nuestro artículo de hoy.

¡Prepara tu brazo!

Diferencias entre una batidora eléctrica y una manual

Las batidoras eléctricas nacen de lo engorroso que resulta en tiempo y en esfuerzo batir las claras del huevo o montar la nata. La pérdida de tiempo y el cansancio que provocaba hizo que pronto se desarrollase un electrodoméstico que nos librase de semejantes tareas.

Sin embargo, el uso de la batidora manual no ha desaparecido, todavía hay gente que tiene la paciencia de batir las claras de los huevos con un motor muy natural, su brazo.

  • La diferencia más clara entre las dos es que la batidora eléctrica cuenta con motor y es necesario conectarla a una fuente eléctrica. Es la indicada para los que no pueden permitirse castigar tanto a su brazo cocinando.
  • Otra diferencia son los resultados. En la eléctrica pueden variar mucho dependiendo del motor y de la calidad. En la manual tú serás el encargado de hacer todo el proceso y podrás dejarla a tu gusto.
  • El coste de cada una es también una diferencia muy grande. Una batidora eléctrica cuesta por lo general mucho más que una manual.
  • Todos buscamos la comodidad a la hora de cocinar. Con la batidora eléctrica no te cansarás tanto gracias al motor que hará tu trabajo de fuerza.

como funciona una baitodra electrica

Batidora eléctrica: cómo funciona y ejemplos

A grosso modo, se puede denominar batidora eléctrica a cualquier electrodoméstico de este tipo que funcione mediante electricidad.

Ventajas e inconvenientes

La mayor ventaja de las batidoras eléctricas es sin duda su comodidad. Harán el trabajo de batir por ti por lo que te cansarás menos en el proceso.

Hay batidoras eléctricas que cuentan con diferentes funciones para cada mezcla específica, lo que es ideal si no eres especialmente un manitas en la cocina. Te ayudará y te facilitará las cosas.

Con las batidoras eléctricas ahorrarás mucho más tiempo en conseguir los resultados deseados.

Como contras, podemos destacar que su precio suele ser bastante elevado y no todo el mundo se lo puede permitir. Además, con un aparato eléctrico siempre hay riesgo de que te salga defectuoso o se estropee en el momento más inoportuno.

Tipos

Te enseñamos todos los tipos que existen:

Batidoras de mano o brazo

Rebajas
Bosch MSM67170 ErgoMixx - Batidora de mano, 750 W, con picador, varilla batidora y cuchilla para hielo, color negro y gris
  • Consigue los resultados que esperas gracias a sus 750 W de potencia
  • Bate y tritura como quieras, con sus cuchillas QuattroBlade Pro y sus 12 velocidades más botón...
  • Su cúpula antisalpicaduras hace que batir sea más limpio
  • Es muy fácil de manejar gracias a su empuñadura SoftTouch, el cable en espiral y los botones...
  • Con todos sus accesorios, no habrá plato que se te resista: picador universal con cuchilla...

Estas batidoras son las más comunes. Están formadas por dos partes principales. La primera es el soporte donde se encuentra el motor. A este soporte se le engancha un brazo en cuyo extremo se encuentran las cuchillas.

Su función es la de triturar los alimentos. Se le pueden acoplar distintos accesorios, los más habituales son el picador y las varillas para batir.

Entra aquí para ver los mejores modelos de batidoras de mano

Batidoras de vaso

Rebajas
Taurus Supreme Mix - Batidora de Vaso, 1200 W y Cuchillas de Acero Inoxidable de 6 Filos, Multicolor
  • Potente motor de 1200w: consigue texturas suaves y homogéneas en cuestión de segundos: puede con...
  • Cuchillas de 6 filos en acero inoxidable y desmontables, súper resistentes y de alto rendimiento:...
  • Selector con iluminación led de 5 velocidades + turbo: distintas velocidades que se adaptan al...
  • Jarra de cristal graduada de 1,75 litros con boca de vertido y distintas unidades de medición: ml y...
  • Sistema de seguridad: la batidora de vaso solo funciona cuando la jarra está bien bloqueada:...

También en este caso la batidora está formada por dos partes. La primera es el motor o soporte y que se apoya en la mesa. La segunda es la jarra que contiene las cuchillas en su interior

Su función habitual es la de realizar batidos, aunque las de más potencia incluso pueden picar hielo. 

Comparativa de las Mejores batidoras de VASO

Batidoras de varillas

Russell Hobbs Desire - Batidora de varillas (350 W, Batidora Repostería, 2 Varillas y 2 Ganchos, Rojo) - ref. 24670-56
  • Batidora de mano de 350 vatios de potencia
  • Dispone de cinco velocidades con función turbo
  • Botón de expulsión para extraer los accesorios de forma fácil y segura
  • Incluye 2 varillas cromadas y 2 ganchos para amasar cromados, todos ellos aptos para el lavavajillas...
  • Se mantiene sobre su base para guardarla fácilmente

Este tipo de electrodoméstico es portátil como la batidora de mano. Sin embargo, en vez de colocarle un brazo, al soporte (rectangular) se le encajan un juego de varillas.

En casi todas vienen dos tipos de varillas. Unas son para batir o montar y las otras para amasar.

¿Cuáles son las mejores batidoras con varillas?

Batidora amasadora

Clatronic KM 3711 - Batidora amasadora repostería capacidad de 5 litros, velocidad regulable electrónica, 1100 W serie Rock...
  • Potente Robot de cocina multifunción, Batidora amasadora orbital especial repostería con una...
  • Control electrónico de velocidad continuo, para dar una potencia constante e independientemente de...
  • Bol de acero fino inoxidable con una capacidad de 5 litros para preparar mezclas de máximo 2,5 kg...
  • Sistema de mezcla planetaria con mecanismo de engranaje especialmente robusto
  • Incluye Gancho especial para amasar la masa pesada, el pan y la masa de pasta / Gancho agitador...

El último ejemplo es la batidora amasadora. En realidad, este tipo de aparato es lo mismo que la batidora de varillas pero más grande y potente.

Su estructura es en forma de «C». Del lado superior se colocan los distintos ganchos mientras que en la inferior se pone el bol donde va la mezcla.

Todo lo que has de saber sobre batidoras amasadoras

Batidora manual: cómo funciona y ejemplos

Pues sí, aunque no te lo creas todavía hay personas que montan la nata a mano o baten las claras de los huevos usando su brazo.Buena prueba de ello es que todavía se comercializan muchos modelos de batidoras manuales.

Ventajas e inconvenientes

La gran ventaja de las batidoras manuales es que podrás llevar el ritmo que quieras y controlar así mejor los resultados finales.

No necesitas fuente eléctrica, podrás batir tus mezclas en cualquier momento y donde quieras.

Además, la mayoría tienen un precio muy asequible y el producto te durará seguramente bastante tiempo.

En cuanto a contras, cabe destacar que los procesos con estas batidoras suelen ser mucho más costosos en tiempo y en esfuerzo. Si no eres muy hábil en la cocina te resultará bastante complicado realizar algunas mezclas y que los resultados sean los mejores.

Tipos

Hay dos tipos de batidoras manuales:

  • El clásico: el que se ha usado toda la vida, un mango del que salen las varillas. El más habitual es el de acero inoxidable aunque también los hay de silicona.
Rebajas
Oxo Good Grips 11-Inch Better Balloon Whisk INOXO.74291ML, Inoxidable, Negro, 28 cm
  • El resultado de mentes creativas y de pensamiento funcional: productos extraordinarios
  • Producto de alta calidad, de la marca OXO Good Grips
  • Diseño funcional y tamaño 28 cm
  • A manivela: con este sistema nos cansamos menos y las varillas van más rápido. En concreto, el modelo Oxo Good Grip 1126980 permite acoplar dos varillas. Esto también permite que la limpieza sea mucho más sencilla.
OXO Good Grips Batidor-mezclador manual
  • El mecanismo de rotación está cerrado para facilitar la seguridad del producto y su limpieza
  • Suave y cómodo mango antideslizante así como pomo de la manecilla
  • Las varillas pueden desmontarse para limpiarlas o probar la mezcla
  • Las varillas se elevan y continúan trabajando cuando el aparato se apoya en la base del bol
  • Ideal para huevos, masas ligeras, nata montada y mucho más

No hay que confundir una batidora manual con una batidora de leche o espumador.

Este último ni siquiera es manual (va a pilas) y su función es la de agitar la leche hasta crear espuma. Si te encantan los cafés con mucha espuma o tienes debilidad por los capuccinos, esta mini batidora te encantará. 

Rebajas
Bonsenkitchen Espumador de Leche Eléctrico de Mano para Lattes, Capuchinos y Chocolate Caliente, Batería Incluida, Acero...
  • ☕ Espuma de Leche Perfecta: la esbatidora leche espuma de alta velocidad Bonsenkitchen MF8710...
  • ☕Design Diseño Ergonómico: el mini batidora ligero y pequeño con mango ergonómico facilita la...
  • ☕StyleEstilo Clásico Never Outdate: el batidoras de cocina a batería es plateado y negro y se...
  • ☕ OperationFácil Operación: Interruptor simple de un toque con motor potente y bajo nivel de...
  • ☕ Fácil de Limpiar: el vástago de acero inoxidable y el látigo con material apto para alimentos...

Manual o Eléctrica: ¿cuál me conviene?

Esta decisión es sin duda muy personal y a gusto de cada uno, pero has de tener muy claro para qué la quieres y cuánto estás dispuesto a gastarte.

Si prefieres ahorrar tiempo y esfuerzo, aunque suponga un poco más de gasto económico, sin duda tu elección debe ser una batidora eléctrica.

Si disfrutas con el proceso de elaboración y no te importa cansarte más, una batidora manual

 

¿Y tú qué opinas? ¿Eres más de brazo o de enchufe? Uses una batidora eléctrica o una manual, de lo que no hay duda es que ya estás tardando en preparar algo rico para la merienda. ¡No te olvides de nosotros!

Recuerda visitar el mejor blog de recetas para batidoras: ¡el Batiblog!

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