La batidora, ¡la reina del verano!

Si crees que cada verano es más caluroso que el anterior y que no puedes con ello, tenemos la solución perfecta para combatir las elevadas temperaturas. Te hablamos de un electrodoméstico que no puede faltar en una cocina bien equipada: ¡la batidora! (¿creías que te iba a decir otra cosa?)

Con ella podrás hacer recetas facilísimas: gazpachos, sopas frías, batidos refrescantes… ¡Te doy algunas de mis ideas favoritas para soportar con alegría las sofocantes tardes de julio y agosto! Son recetas para batidora fáciles, rápidas y súper refrescantes. Pruébalas y luego me cuentas 🙂

gazpacho de fresas en batidora

Recetas con batidora para el verano

Batido de plátano y chocolate, para los más glotones

  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • hielo picado (4 cubitos)
  • 60 ml de leche
  • Coloca el cacao en polvo, la leche y el plátano en la batidora y mezcla hasta que quede homogéneo. Agregar el hielo picado y sirve. Los más golosos pueden decorar este batido con nata montada y un poco de cacao en polvo. ¡Delicioso!

Gazpacho de fresas, una alternativa al de tomate

  • ½ kg de fresas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 rebanadas de pan de molde integral
  • el jugo de un limón
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de aceite
  • 5 cubitos de hielo
  • menta

Lava, corta y coloca las fresas en un bol con el azúcar y el jugo de limón; deja macerar durante 30 minutos. Pasado el tiempo, poner las fresas en la batidora con el aceite y el vinagre, incorpora el pan de molde con los cubitos de hielo. Bate hasta que quede una crema homogénea, colarla y servir con unas hojas de menta.

Café helado, para los adictos

  • 200 ml de café frío
  • 100 ml de leche
  • 2 cucharadas de chocolate negro rallado
  • 3 cubitos de hielo
  • 1 bola de helado de vainilla
  • ¡Esta receta es súper fácil! ¡Tan sólo tienes que incorporar todos los ingredientes en la batidora y darle caña! Una bebida refrescante para los amantes del café.
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