Tus invitados se merecen las mejores recetas de bebidas en batidora

¿Tienes una fiesta y no sabes qué servir? Te traigo las mejores y más originales recetas de bebidas y postres de todo tipo para ser un/a anfitrión/a sin igual. ¿A qué esperas a probarlas?

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postres para fiestas sin horno

COPA FRAPPÉ

Ingredientes:

  • 1 taza de frutillas.
  • 2 mitades de limón.
  • ½ litro de jugo de pomelo natural.
  • ¼ litro de vino Oporto.
  • Azúcar.
  • Jugo de pomelo exprimido, cantidad necesaria.

Preparación paso a paso:

1) Colocar en el congelador o freezer el jugo de pomelo, junto con el de limón, cuando esté parcialmente congelado, batirlo para que quede granizado.

2) Agregar el Oporto, azúcar a gusto y las frutillas bien frías.

3) Servir en copas altas, humedecidos los bordes y pasadas por azúcar.

PONCHE PUERTORRIQUEÑO ALMENDRADO

Ingredientes:

  • 1 lata de 480 ml de crema de coco.
  • 1 lata de 480 ml de leche evaporada.
  • 1 lata de 480 ml de leche de coco.
  • 1 huevo entero crudo.
  • 1 lata de 240 ml de leche condensada endulzada.
  • Ron blanco al gusto.
  • Una pizca pequeña de canela.
  • 1 cucharada sopera de extracto de almendras.

Preparación paso a paso:

1) En una batidora de vaso mezclar todos los ingredientes, menos el ron, el cual se añade al final removiendo con una cuchara de madera y probando para encontrar su punto “borracho” particular.

2) Colocar con la ayuda de un embudo en botellas en el refrigerador. Servir bien frío, siempre agitando fuerte la botella antes de servir en cada copita de licor.

BATIDO INTENSO DE FRUTOS ROJOS

Ingredientes:

  • 1 taza fresas enteras y lavadas.
  • 1 taza moras enteras y lavadas.
  • 1 taza agras enteras y lavadas.
  • 1 taza uvas Isabella enteras y lavadas.
  • Canela en polvo, cantidad necesaria.
  • Otros frutos rojos disponibles (opcional).

Preparación en dos pasos:

1) Mezclar todos los frutos y procesar en batidora sin utilizar agua.

2) Servir en una copa ancha y espolvorear con canela.

PONCHE TRADICIONAL

Ingredientes:

  • 60 ml de licor de café.
  • 120 ml de crema de leche.
  • 1 yema de huevo.
  • Media taza de hielo.
  • Canela en polvo (opcional).

Preparación en dos pasos:

1) Batir todos los ingredientes y servir en un vaso para ponche.

2) Añadir unas gotas de crema de leche en el centro de la bebida y un toque de canela en polvo.

CÓCTEL FESTIVO PARA NIÑOS

Ingredientes:

  • 1 vaso de zumo de tomate.
  • 1 vaso de zumo de melocotón.
  • 1 vaso de zumo de naranja.
  • 4 cucharadas de jarabe de arándanos.
  • Unas gotas de limón.

Preparación en un paso:

1) Mezclar bien todos los ingredientes y distribuirlo en vasos o copas. Preparar en el momento de servir para que no pierda sus vitaminas.

CÓCTEL ESPUMA DE MENTA

Ingredientes (para cada vaso):

  • 50 ml de vodka de calidad.
  • 30 ml de licor de menta.
  • 15 ml de jarabe simple.
  • 15 ml de crema de leche.
  • 2 a 3 cubitos de hielo.

Preparación en un paso:

1) En una coctelera agregar todos los ingredientes y mezclar enérgicamente uno a dos minutos. Servir en trago largo y decorar con barras de caramelo o de chocolate.

CAFÉ AL COINTREAU FLAMBEADO

Ingredientes:

  • Una taza de café negro.
  • Un chorrito de Cointreau caliente.
  • Azúcar glasé (glass) a gusto.
  • Nata líquida, cantidad necesaria.

Preparación en dos pasos:

1) En una copa grande poner un chorro de Cointreau caliente y azúcar a gusto, mezclar y flambear, siempre con la cucharilla dentro, pues eso evita que la copa se pueda romper.

2) Cuando se apague, añadir el café bien caliente y cubrir con una nube de nata. Servir inmediatamente.

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