Si te gusta la fruta, bate hasta disfrutar

Hoy te traigo cuatro increíbles y fáciles recetas para que disfrutes de tu batidora, especialmente en verano. Y digo verano porque son los meses en los que tenemos acceso más fácil y económico a según qué frutas, pero los puedes disfrutar en cualquier mes del año.

Si te va la fruta y te apetecen unos batidos y smoothies tropicales, sigue leyendo.

SMOOTHIE DE FRUTAS TROPICALES

Este smoothie cremoso de frutas es delicioso y energético. Ideal para tomar después de hacer deporte o para desayunar esos días que se prevean agotadores. Con estas cantidades, para dos personas.

Ingredientes:

• 1 aguacate mediano, maduro
• 1 papaya grande
• 1 mango mediano
• 250ml de yogur natural
• 40gm de almendras
• 2 cucharadas de copos de avena finos

Preparación:

1. Pon en un vaso de batidora el aguacate el aguacate, la papaya y el mango pelados y deshuesados.
2. Añade las almendras y la avena.
3. Tritura hasta obtener una mezcla fina y homogénea.
4. Vierte el smoothie en dos vasos y sirve.

Consejo: Si no tomas lácteos, utiliza yogur de soja para preparar este smoothie.

BATIDO MULTIVITAMÍNICO

Este zumo es muy ligero, suave y digestivo. Es ideal para los meses de otoño e invierno. Con estas cantidades, para dos personas.

Ingredientes:

• 400gm de piña
• 2 peras grandes
• 1 zanahoria grande
• 2 manzanas rojas

Preparación:

1. Pela las frutas y retira las semillas de las manzanas y las peras.
2. Pela y despunta también la zanahoria.
3. Bate todos los ingredientes y sirve el jugo resultante en dos copas.

Consejo: La pera Conferencia y la Passa Crassana son las que mejor resultado dan, pero puedes usar las que más te gusten.

SMOOTHIE DE MANGO Y PLÁTANO

Una bebida saludable y sabrosa para tomar a  lo largo de todo el año. Rico en vitamina C, ácido fólico, calcio y potasio. Con estas cantidades, para una persona.

Ingredientes:

• 1 mango grande
• 1 plátano pequeño
• 200ml de kefir de leche
• una punta de cuchillo de canela molida

Preparación:

1. Pon en un vaso de batidora la pulpa del mango, el plátano pelado,  el kéfir de leche y la canela en polvo.
2. Tritura hasta obtener una crema fina y homogénea.
3. Sirve en vaso ancho.

Consejo: Puedes añadir una cucharadita de agua de coco para darle un sabor más tropical pero muy sutil.

BATIDO DE FRESAS Y PLÁTANO

Es cremoso, sabroso y aporta proteína, vitaminas, potasio y otros minerales y oligoelementos necesarios para el organismo. Con estas cantidades, para dos personas.

Ingredientes: 400gm de fresas

• 1 plátano maduro grande
• 150gm de kinu tofu o tofu sedoso
• 1/2 cucharadita de piel de limón rallada
• 1 cucharada de pistachos pelados

Preparación:

1. Lava las fresas, retira la parte verde y ponlas en un vaso de batidora.
2. Añade el plátano pelado, el kinu tofu o tofu sedoso, la ralladura de piel de limón y los pistachos.
3. Tritura muy bien y reparte en dos vasos anchos.

Consejo: Si te resulta demasiado cremoso y lo quieres más liviano, añade poco a poco mientras remueves con una cuchara, bebida de arroz. La textura quedará más ligera, pero recuerda que también los sabores quedarán menos concentrados.

¡Disfruta como nunca de estos sabrosos batidos!