¿Y si le damos un toque de chocolate a la vida?

Siempre se habla de los zumos verdes y las dietas détox, y se suelen demonizar los dulces y el azúcar. Sin embargo, de vez en cuando (y sin abusar), no está mal darnos algún que otro capricho. Hoy te traigo dos recetas con cacao que harán que tu batidora sea más dulce que nunca. Gracias a las batidoras multifunción, podemos hacer mucho más que simples zumos.

recetas chocolate batidora

Batido de cacao y frambuesas en batidora

El cacao en polvo le da a esta receta no solo un sabor delicioso sino también le proporciona vitaminas esenciales y es un estimulante natural del metabolismo que además está lleno de anti-oxidantes.

El cacao en polvo orgánico no procesado contiene nutrientes como magnesio, hierro, y calcio además de fibra y proteína.

Sirve 2 porciones

Ingredientes: 

  • 1 taza de leche de almendras (sin azúcar)
  • 1/2 taza de frambuesas orgánicas
  • ½ banano o guineo orgánico
  • 2 cucharadas de cacao en polvo orgánico sin azúcar
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • Cubos de hielo al gusto

Método: mézclalo todo bien batido en tu batidor elegido hasta que consigas una textura uniforme y suave, preparadísima para ser bebida al momento. Disfruta como nunca de un cacao sano sin azúcares.

Nota: puedes espolvorear algunas hojuelas de avena integral para aumentar el contenido de fibra dietética.

Batidora recomendada: BRAUN MQ 5000

La fibra promueve el tránsito intestinal y nos ayuda a eliminar más toxinas y grasas del cuerpo. Estas hojuelas de avena integral también nos ayudan a absorber el colesterol malo y contiene nutrientes como el zinc, ácido fólico, magnesio y potasio. También contienen Omega 6 (ácido linoleico) que nos ayudan a limpiar la sangre del colesterol y los triglicéridos mientras elevan los niveles de colesterol bueno (HDL). De hecho, este es uno de los mejores ingredientes en una dieta para bajar el colesterol de forma natural.

PUDDING DE CACAO Y NUECES

Pasamos de un batido a un pudding. Este postre es estupendo para aprovechar pan endurecido. Con estas cantidades que te doy ahora, tienes pudding para 6 personas.

Ingredientes:

  • 50gm de pan duro o semiduro
  • 4 huevos
  • 400ml de bebida de avena
  • 2 cucharadas de copos de avena
  • 3 cucharadas de cacao puro en polvo
  • 6 cucharadas de azúcar moreno de caña
  • 100gm de nueces peladas

Preparación:

  1. Corta en rebanadas muy finas el pan, mézclalo con las nueces y los copos de avena; pon todo en una fuente de horno tipo cake.
  2. Bate bien los huevos con tu batidora con la bebida de avena, el cacao puro en polvo y el azúcar moreno de caña.
  3. Viértelo en el molde y deja que el pan absorba parte del líquido.
  4. Introduce el molde en el horno ya caliente a 200ºC dentro de una fuente con 3cm de agua, para que se cocine al baño maría.
  5. Debes hornear durante 50 minutos, o hasta que, al pinchar con una varilla para brochetas, ésta salga limpia.
  6. Deja enfriar muy bien antes de desmoldar.

Consejo: Prepara el pudding de un día para el siguiente, porque como mejor está es reposado y frío.

Batidora recomendada: los modelos de UFESA no decepcionan, ¡garantizado!

 

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