Smoothies, batidos y jugos con PIÑA

Hoy te traigo unas cuantas recetas para sacarle provecho a tu batidora este verano. El ingrediente en común en esta ocasión es una de mis frutas favoritas, la piña. Refresca, está riquísima y además, tiene muchos beneficios para nuestra salud. ¿A qué esperas?

batidoras para piña

Jugo de piña

Nivel: Fácil.

Ingredientes

  • 2 rodajas de piña.
  • 1 vaso de agua.
  • Medio limón.
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana.

Preparación

Poner en la batidora, las rodajas de piña y el agua y licuar. Cuando esté completamente diluida la piña, agregar la cucharadita de vinagre de manzana y el zumo de limón exprimido.

Mezclar y tomar enseguida.

Rebajas
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Smoothie de piña y menta

Duración: 10 minutos.

Nivel: Fácil

Receta para 2 personas.

Ingredientes

  • 200 gramos de piña cortada en cubos pequeños.
  • Hojas de menta al gusto.
  • 50 gramos de hojas de espinaca bebé.
  • 25 gramos de avena.
  • 2 cucharadas de linaza.
  • Un puñado de anacardo sin tostar.
  • Nueces sin tostar.
  • Jugo de limón fresco al gusto.
  • 200 ml de agua.

Preparación

Poner todos los ingredientes en la batidora con el agua. Batir hasta que estén incorporados. Si la mezcla es muy espesa agregar más agua. Servir.

Sorbete de piña con mango fresco

Duración: 15 minutos de preparación y 10 minutos en cocción.

Nivel: Fácil

Receta para 8 personas.

Ingredientes

  • 1 piña cortada en cuadritos.
  • 100 ml jugo de limón (aproximadamente 3 limones).
  • 1 mango maduro cortado en trozos pequeños.

Para el jarabe:

  • 500 gramos de azúcar en polvo.
  • 1 cucharada y media de jugo de limón.
  • 1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente a la mitad.
  • 1 ramita de canela.
  • 500 ml de agua.

Preparación

  1. Poner la piña en la batidora hasta hacerla puré.
  2. Para hacer el jarabe, poner todos los ingredientes en una olla con 500 ml de agua.
  3. Lentamente llevar a hervir hasta que el azúcar se haya disuelto y alejar del calor.
  4. Cubrir el jarabe con el puré de la piña y el limón. Dejar enfriar.
  5. Llevar a una máquina de hacer helado.
  6. Seguir instrucciones como se indican en la máquina.
  7. Poner en un contenedor y congelar.
  8. Alternativamente pon el jarabe en una bandeja grande y congelar, luego cada hora romper el hielo con un tenedor.
  9. Servir el sorbete en forma de bolitas con una cuchara para helado y acompañar con el mango.

Ponche de mango caliente con piña y chía

Duración: 10 minutos.

Nivel: Fácil

Receta para 4 personas.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de semillas de chía.
  • 240 ml de pulpa de mango o 1 mango grande licuado.
  • 240 ml de jugo de piña.

Preparación

  1. Agregar las semillas de chía a 120 ml de agua caliente y revolver hasta que se dispersen.
  2. Cubrir y refrigerar durante la noche.
  3. Mezcla la pulpa de mango con el jugo de piña en una olla y cocina a fuego bajo hasta que caliente.
  4. Poner el jugo tibio en 4 vasos.
  5. Agregar una cucharada de semillas de chía y servir.

Bebida de Kumquat (naranja enana), piña y paprika

Duración: 8 minutos.

Nivel: Fácil

Receta para 6 personas.

Ingredientes

  • 200 gramos de kumquat, sin semilla y cortado en rodajas.
  • 60 ml de jugo de piña.
  • 1 cucharada de jugo de jengibre.
  • 50 gramos de azúcar.
  • Agua carbonatada o soda.
  • 1 cucharada de paprika.

Preparación

Gentilmente mezcla el kumquat, jugo de piña, jugo de jengibre y el azúcar con una cuchara de madera hasta que se liberen todos los sabores al machacar.

Para servir, dividir la mezcla entre 6 vasos iguales, llenar con soda y decorar con paprika en la parte superior de los vasos.

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Última actualización 2018-12-07 at 00:24 / Affiliate links / Imágenes de Amazon Product Advertising API

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